Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 29, Aprile 2005

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

I Pregiudizi sul Vino I Pregiudizi sul Vino

Il vino - e ben lo sanno i tanti appassionati nel mondo - è una bevanda estremamente ricca, capace di offrire innumerevoli interpretazioni in funzione ai tanti fattori che regolano la sua produzione. Grazie anche alla sua… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Veneto Veneto

Il Veneto e le Sue Principali Aree Vinicole
Amarone, Recioto, Soave, Prosecco: solamente alcuni nomi di vini famosi in tutto il mondo e che nascono dalla stessa regione dell'Italia settentrionale, fra le principali produttrici di vino del paese… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Sémillon Sémillon

Un grappolo di uva Sémillon
Spesso il nome di quest'uva è anonimo per molti, ma quando si fa riferimento al suo vino più celebre - il Sauternes - per tutti gli appassionati diventa subito sinonimo di grande eleganza, classe e prestigio… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Solengo 2002, Argiano (Italia)
Solengo 2002, Piemonte Moscato Passito Sileo 2001, Colli Orientali del Friuli Rosso Ronco dei Roseti 2000, Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Ronco delle Acacie 2001, Aphrodisium 2004, Salice Salentino Rosso Vereto 2001… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Livio Felluga Livio Felluga

Terre Alte: il Grande Vino Bianco di Livio Felluga
Tutto inizia, o per meglio dire, ricomincia, dopo la seconda guerra mondiale, quando negli anni 1950 Livio Felluga, patriarca dell'enologia Friulana, decide di trasformare il suo sogno in realtà… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Aquavitae: La Guida dei Distillati di DiWineTaste Aquavitae: La Guida dei Distillati di DiWineTaste

Aquavitae: La Nuova Guida dei Distillati di DiWineTaste
La rubrica Aquavitae diventa oggi una nuova guida, un nuovo strumento offerto ai nostri lettori per la conoscenza e l'apprezzamento dei distillati… [continua]

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

La Distillazione La Distillazione

La Tecnologia dei Distillatori Discontinui si è Sviluppata con la Produzione della Grappa
Una nobile arte con una lunga e ricca storia, il risultato di una sapiente lavorazione capace di estrarre l'anima di un prodotto e trasformarlo in preziosi ed eleganti aromi… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Sale Il Sale

Saline nel Deserto del Ténéré (Niger)
Il salato è uno dei sapori fondamentali. Gli animali percorrono molta strada per assaporare il gusto del sale, mentre per l'uomo, sin dall'antichità, è stato fonte di fruttuosi scambi commerciali… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Grappa di Moscato Fior d'Arancio 2003, Fratelli Brunello (Italia)
Rassegna di grappe, distillati e acqueviti, Grappa di Moscato Fior d'Arancio 2003, Acquavite di Melograno, Grappa Bianca 2000, Distillato d'Uva Verduzzo Appassita Spiritus, Distillato d'Uva Rossa Spiritus… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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