Era una sera di fine estate - esattamente il 9 settembre 2002 e l'orologio del computer segnava le ore 22:10 - quando la prima versione del sito e il primo numero di DiWineTaste venivano consegnati al web. Con me, quella sera, l'amico… [continua]

I rossi sono per eccellenza, nell'immaginario degli appassionati, i vini da fare maturare a lungo in cantina. Le capacità di maturazione nel tempo sono in effetti molto buone, ma non proprio per tutti i rossi… [continua]

Pourriture Noble 2009, Rosso Piceno Lailum 2008, Orvieto Classico Superiore Il Bianco 2009, Colli Piacentini Gutturnio CàBianca Terre dei Farnese 2004, Colli Piacentini Cabernet Sauvignon Terre dei Farnese 2006… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa Chiave di Volta 2010… [continua]