Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 177, Ottobre 2018

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Vino e Cibo: un Matrimonio non Sempre Perfetto Vino e Cibo: un Matrimonio non Sempre Perfetto

Il rapporto che l'uomo ha stabilito fra il vino e il cibo trae probabilmente la sua origine nel momento stesso in cui la bevanda di Bacco inizia a fare parte della storia dell'umanità. Abbiamo infatti innumerevoli esempi e citazioni che… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Contrasti di Coda di Volpe e Manzoni Bianco 6.0.13 Contrasti di Coda di Volpe e Manzoni Bianco 6.0.13

Il colore dell'Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13
Questo mese mettiamo a confronto due varietà tipiche di Campania e Veneto. Contrasti di aromi e sapori che esprimono personalità distanti… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2015, Sartarelli (Marche, Italia)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2015, Trento Dosaggio Zero Riserva Masetto Privé 2008, Gran Masetto 2013, Farfalla Noir Collection Zero Dosage, Farfalla Noir Collection Extra Brut… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Aquavitae Aquavitae

Grappa di Sagrantino, Bocale (Umbria)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa di Sagrantino… [continua]

Wine Guide Parade Wine Guide Parade

Giugno 2018… [continua]


Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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