Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII
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AquavitaeRassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti |
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| I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese" |
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Grappa Nobile |
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| Fassati (Toscana, Italia) | |
| (Distillatore: Distillerie Bonollo) | |
| Materia prima: Vinaccia di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo | |
| Prezzo: € 25,00 - 500ml | Punteggio:   |
| Questa grappa si presenta incolore e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, nocciola, lampone, pera e violetta, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolvere rapidamente, piacevole morbidezza e dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di prugna, nocciola e lampone. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo. Alcol 45°. | |
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Grappa di Verdicchio Stravecchia |
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| Fazi Battaglia (Marche, Italia) | |
| (Distillatore: Distilleria Aquileia) | |
| Materia prima: Vinaccia di Verdicchio | |
| Prezzo: € 36,00 - 500ml | Punteggio: |
| Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra chiaro brillante, cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mandorla, fico secco, cioccolato, tabacco, miele, prugna secca, vaniglia e pralina, con pungenza dell'alcol poco percettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolvere rapidamente, piacevole morbidezza e dolcezza equilibrata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di miele, prugna secca, fico secco e mandorla. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo e matura per 18 mesi in botti di rovere. Alcol 44°. | |
Wine Parade |
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| I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito. |
| Posizione | Vino, Produttore | |
|---|---|---|
| 1 |
| Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia) |
| 2 |
| Chianti Classico Riserva Novecento 2000, Dievole (Italia) |
| 3 |
| Sforzato di Valtellina San Domenico 2002, Triacca (Italia) |
| 4 |
| San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia) |
| 5 |
| Bradisismo 2003, Inama (Italia) |
| 6 |
| Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia) |
| 7 |
| Wine Obsession 2001, Vignamaggio (Italia) |
| 8 |
| Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia) |
| 9 |
| Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia) |
| 10 |
| Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia) |
| 11 |
| Moscato d'Asti 2007, Vignaioli di S. Stefano (Italia) |
| 12 |
| Villa Gresti 2004, Tenuta San Leonardo (Italia) |
| 13 |
| Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia) |
| 14 |
| Barolo Cannubi Boschis 2001, Sandrone (Italia) |
| 15 |
| Sforzato di Valtellina Canua 2001, Conti Sertoli Salis (Italia) |
in salita in discesa stabile 
nuova entrata
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I Sondaggi di DiWineTaste
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Sommario della rubrica Non Solo Vino
