Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese 2010, Garofoli (Marche, Italia)
Grappasessanta
Zisola (Sicilia, Italia)
(Distillatore: Distilleria Giovi)
Vinaccia di Nero d'Avola
Prezzo: € 38,00 - 50cl Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria

Giallo dorato intenso, limpida e cristallina.
Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di prugna secca, noce, tabacco, vaniglia, cioccolato, miele, viola appassita, cuoio e fico secco, con pungenza dell'alcol percettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale persistente con ricordi di prugna secca, noce, miele e cioccolato.
Prodotta con distillatore discontinuo a bagnomaria. Maturazione in barrique per 12 mesi.








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Wine Guide Parade

Settembre 2015

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Trentino Gewürztraminer 2014, Endrizzi 3126
2 Cerasuolo di Vittoria Classico 2012, Valle dell'Acate 2826
3 Gran Masetto 2011, Endrizzi 2720
4 Bidis 2013, Valle dell'Acate 2183
5 Masetto Bianco 2013, Endrizzi 2180
6 Masetto Due 2013, Endrizzi 2107
7 Macchia Sacra 2014, Castello di Torre in Pietra 2088
8 Terre di Breccia 2011, Castello di Torre in Pietra 2019
9 Rusciano 2011, Valle dell'Acate 1958
10 Brut, Castello di Torre in Pietra 1908
11 Collerosso 2011, Castello Poggiarello 1888
12 Montechiaro 2009, Castello Poggiarello 1872
13 Montebruno 2012, Castello Poggiarello 1802
14 Trentino Chardonnay 2014, Endrizzi 1732
15 Roma Malvasia Puntinata 2014, Castello di Torre in Pietra 1547




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