Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco 2006

Tabarrini (Italia)

Sagrantino
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Sagrantino di Montefalco Passito Colle Grimaldesco si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, tabacco, cioccolato, smalto, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Sagrantino di Montefalco Passito Colle Grimaldesco matura per 30 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 15%
Pasticceria secca, Formaggi stagionati
Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Settembre 2010