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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Ripagrande 2007, Fattoria Ca' Rossa (Italia)

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Ripagrande 2007

Fattoria Ca' Rossa (Italia)

Romagna (Emilia Romagna)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Romagna (Emilia Romagna)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di confettura di amarene, confettura di prugne e viola appassita seguite da aromi di confettura di more, vaniglia, cioccolato, tabacco, liquirizia, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di confettura di amarene, confettura di prugne e confettura di more.

14 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2015


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
panterarosa
Enofilo



Messaggi: 73
Vini: 23
Distillati: 1

Registrato il:
02/08/2004 21:38:51
Punteggio:  13/04/2015 21:33:25
Di tutti i vini degustati all'evento DiWineTaste dedicato alla Fattoria Ca' Rossa, questo è quello che mi ha colpito di più. Ci ho sentito l'amarena e la prugna matura, poi tutta una serie di profumi complessi dove spiccava il cioccolato e il cuoio.
Molto buono, in piacevole equilibrio fra morbidezza e freschezza, richiama la complessità del naso anche nei sapori con un finale decisamente sopra la media.
Fabio B.

Luogo di Degustazione: Perugia




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