Cuvée Secrète 2013
(Umbria)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, pera e acacia seguite da aromi di ortica, agrumi, mela, sambuco, biancospino, ginestra, banana e minerale.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di pesca, pera e banana.
6 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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