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  Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese 2007, Garofoli (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese 2007

Garofoli (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche) Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di susina, mela e mandorla seguite da aromi biancospino, pera, pesca matura, vaniglia, pompelmo, ginestra, miele, anice e minerale. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di susina, mela e mandorla. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato, Paste ripiene con funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2012


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