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  Valpolicella Classico 2014, Novaia (Italia)  

Valpolicella Classico 2014

Novaia (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Valpolicella (Veneto)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, lampone e geranio.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

10 mesi in vasche acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Affettati

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Luglio 2015


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