Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 16, Febbraio 2004

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

I Giovani e il Vino I Giovani e il Vino

Uno dei temi di attualità che riguardano il mondo del vino, e con questo anche quello dei distillati e delle bevande alcoliche, è il rapporto che i giovani hanno verso questo genere di prodotti. Un tema estremamente delicato, certo,… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Piemonte Piemonte

La regione del Piemonte
La prestigiosa terra da vino Italiana è spesso identificata con i grandi vini rossi, tuttavia il Piemonte stupisce anche per la produzione di vino bianco e, non da ultimo, anche di spumanti… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Chardonnay Chardonnay

Un grappolo di uva Chardonnay
Fra i più famosi rappresentanti delle uve internazionali, lo Chardonnay è presente in ogni paese vinicolo e vanta una nutrita schiera di sostenitori. Ma anche di detrattori… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero 2000, Tenuta Valdipiatta (Italia)
Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero 2000, Barbera d'Alba MonBirone 2001, Trincerone 2000, Roero Printi 2001, Palafreno 2000, Batàr 2001, Barolo Bricco Rocche Brunate 1999, Soave Classico Superiore Vigneti di Foscarino 2001… [continua]

Camartina: La Verticale Camartina: La Verticale

Camartina 1997, Querciabella (Italia)
Abbiamo degustato in verticale tre annate recenti del celebre Camartina di Querciabella. Un vino da sempre ai vertici dell'enologia Italiana, una posizione ampiamente confermata dal risultato della nostra verticale… [continua]

Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Matteo Correggia Matteo Correggia

La cantina dove maturano i vini di Matteo Correggia
La storia vinicola del Roero è indissolubilmente legata a Matteo Correggia, il giovane vignaiolo che in pochi anni è riuscito a creare vini di assoluta grandezza e a rendere grande la sua terra… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina



Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

La Cantina Personale La Cantina Personale

Registrare le bottiglie della propria cantina  un'operazione utile
La scelta dei vini per la cantina personale non è sempre semplice. Molti fattori vanno valutati attentamente prima di procedere all'acquisto delle bottiglie che costituiranno il patrimonio personale di ogni appassionato di vini… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Pomodoro Il Pomodoro

Pomodori: preziosi frutti della natura, principi della cucina
Il celebre ortaggio originario dell'America del Sud è oggi un ingrediente indispensabile delle cucine di ogni paese in cui è conosciuto ed è un concentrato di buona salute… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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