Amarone della Valpolicella 2002
Valpolicella (Veneto)
Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo Amarone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna
seguite da aromi di mirtillo, violetta, ribes, carruba, liquirizia,
tabacco, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol,
corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Questo Amarone è prodotto con
uve appassite per 4-5 mesi e matura in botte per 25-30 mesi.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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