Pinot Grigio Valparadiso 2011
(Veneto)
Pinot Grigio Valparadiso si presenta con un colore giallo paglierino chiaro
e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela,
agrumi e biancospino seguite da aromi di pesca, pera, susina e ginestra. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e susina. Pinot Grigio
Valparadiso matura in parte in vasche d'acciaio e in parte in botte. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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