Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 34, Ottobre 2005

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Vendemmia 2005: Le Previsioni Vendemmia 2005: Le Previsioni

Verso la fine della stagione estiva - quando la maggioranza della gente pensa ancora alle vacanze - gli operatori del settore vinicolo rivolgono i loro pensieri principalmente all'imminente vendemmia, cercando di prevedere… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Sardegna Sardegna

La Sardegna
Nella suggestiva isola italiana, custode di tradizioni e culture millenarie, il vino ha sempre rappresentato una risorsa importante, una storia antica che ancora oggi è capace di sorprendere… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Vini Dolci Aromatici Vini Dolci Aromatici

I vini selezionati per la nostra degustazione comparativa
I vini dolci rappresentano una straordinaria esperienza sensoriale per ogni degustatore, un mondo di aromi complessi e affascinanti fatto di infinite sorprese, e quando a parlare sono le uve aromatiche, si aggiunge anche la magia… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Focus Merlot Zuc di Volpe 2003, Volpe Pasini (Friuli Venezia Giulia, Italia)
Focus Merlot Zuc di Volpe 2003, Sole dei Padri 2002, Soave Classico Monte Alto 2003, Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Zuc di Volpe 2004, Bucciato 2003, Vin Santo del Chianti Classico 1997, Schietto Cabernet Sauvignon 2002… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Conte Loredan Gasparini Conte Loredan Gasparini

Una veduta dall'alto dell'azienda agricola Conte Loredan Gasparini
Capo di Stato e Venegazzù della Casa, due vini che hanno raccontato la qualità del vino italiano nel mondo, ancora oggi supportata da ottimi vini e raffinati distillati… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

L'Abbinamento del Vino con il Riso L'Abbinamento del Vino con il Riso

Risotto al vino rosso: cremoso, colorato e gustoso!
Uno dei cereali più diffusi nel mondo, autentica risorsa per il genere umano, è un alimento estremamente versatile e interessante nell'abbinamento con il vino… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Le Lenticchie Le Lenticchie

Le lenticchie, fra i legumi più diffusi al mondo, è un alimento gustoso e nutriente
Le lenticchie, la carne dei poveri. Uno dei legumi che ha contribuito alla rinascita e al ripopolamento dell'Europa dopo le carestie e le epidemie medievali… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Acquavite d'Uva Moscato di Canelli 2001, Casa Luparia (Piemonte, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite d'Uva Moscato di Canelli 2001, Grappa di Barbera 2001, Grappa di Barbaresco 2002, Liquore di Grappa e Camomilla, Grappa di Venegazzù Riva Vecia, Grappa Capo di Stato… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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