Da un punto di vista culturale, il vino è una bevanda carica di elementi rituali, non solo quelli attribuiti da alcune religioni, ma anche quelli di rilevanza sociale e tradizionale. Il vino ha sempre svolto un ruolo importante… [continua]

Cuore dell'eccellenza enologica della Borgogna, la Côte d'Or è la patria indiscussa di eleganti e straordinari vini da Pinot Nero e di prestigiosi Chardonnay… [continua]

Una delle uve rosse internazionali più diffuse, coltivata in ogni paese vinicolo del mondo e presente in numerosi vini, è la protagonista della degustazione comparativa di questo mese… [continua]

San Leonardo 2001, Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Villa Gresti 2001, Roero Superiore Valmaggiore 2001, Barolo Riserva Vigna Rionda Riserva 2000, Barolo Parafada 2002, Barbera d'Alba Bric Loira 2003… [continua]

La storia dello spumante italiano passa per Borgonato di Cortefranca, luogo dove nasce anche l'affascinante storia della Franciacorta e delle sue bollicine di qualità… [continua]

Fra le arti culinarie più antiche del mondo, la cucina cinese rappresenta una ricchezza di aromi e gusti, spesso basata su elementi contrapposti e che si può abbinare al vino… [continua]

Una pianta singolare: il fusto viene usato in cucina per la preparazione di marmellate e torte, le radici vengono usate come medicinale e le foglie sono tossiche… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite di Uve di Sardegna Selezione Speciale, Liquore di Mirto Collezione Privata, Grappa Morsi di Luce, Grappa Duca Enrico… [continua]