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Il Nebbiolo colpisce ancora! L'evento, dedicato agli eccellenti vini della Casa Vinicola Triacca, ha rappresentato un omaggio alla cultura, viticoltura, enologia e gastronomia della Valtellina. I partecipanti hanno infatti apprezzato i vini di questa prestigiosa cantina abbinati con due delle più caratteristiche pietanze della Valtellina: pizzoccheri e polenta taragna. Grazie al Molino Filippini di Teglio, che ha fornito sia i pizzoccheri sia la farina per la polenta taragna, e Il Maggengo di Sondrio, che ha fornito il formaggio Casera, l'evento ha portato la Valtellina in Umbria. Ha partecipato all'evento il Dott. Filippo Andreotta, responsabile marketing della Casa Vinicola Triacca, che ha illustrato ai presenti gli aspetti salienti dell'enologia Valtellinese e della sua azienda. Primo vino della serata, e che ha piacevolmente sorpreso i presenti, è stato il bianco La Contea 2005, apprezzato per la sua particolare personalità. La serata è quindi proseguita con una selezione di tre Nebbiolo della Casa Vinicola Triacca: Valtellina Superiore Sassella 2002, Valtellina Superiore Prestigio 2001 e l'eccellente Sforzato di Valtellina San Domenico 2001, in un crescendo di aromi e sapori che hanno raccontato ai presenti la grandezza del Nebbiolo e il carattere della Valtellina e della sua "eroica" viticoltura.
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