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Eventi del Periodo
Di Filippo: Grechetto e Sagrantino
Perugia
Venerdì, 27 Settembre 2019

Eventi Svolti
Siddura: Sardegna e Gallura
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Cascina Garitina: Barbera d'Asti, Nizza e Monferrato
Perugia
Giovedì, 28 Aprile 2011
La Barbera, varietà più diffusa e coltivata in Piemonte, è un'uva capace di innumerevoli espressioni enologiche, tanto da essere ritenuta oggi una protagonista di rilievo nel panorama vitivinicolo Italiano e internazionale. Fra i territori più vocati e significativi per questa varietà, va certamente ricordato Asti, e in particolare Nizza Monferrato, considerato fra i più promettenti terroir per la Barbera. Cascina Garitina, ospite dell'evento e fra i principali sostenitori della Barbera di Nizza Monferrato, è una delle poche cantine che ha saputo dimostrare la versatilità della celebre uva rossa piemontese, da vini vivaci fino a quelli passiti. All'evento ha preso parte Gianluca Morino, titolare ed enologo di Cascina Garitina, oltre che presidente dell'Associazione dei Produttori del Nizza, raccontando ai partecipanti le caratteristiche della Barbera e la sua storia, oltre a illustrare i sei vini protagonisti della serata. Il primo vino dell'evento è stato la Barbera d'Asti Superiore Caranti 2008, ottima espressione del carattere fruttato di quest'uva e della sua tipica freschezza, al quale è seguito la Barbera d'Asti Superiore Nizza Neuvsent 2007, vino di maggiore struttura e lasciato maturare più a lungo in botte. Si procede quindi con due vini della denominazione Monferrato, prodotti con uve internazionali. Il primo è il Monferrato Rosso Amis 2007, da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e una piccola parte di Barbera, seguito dal Monferrato Rosso Alfero 2006, prodotto con Pinot Nero in purezza, vino di interessante personalità, ottima espressione piemontese della celebre uva di Borgogna. L'evento si conclude con due vini dolci, il Rugiada 2007 - eccellente vino prodotto con uva Barbera appassita e maturato in botte, nel quale la dolcezza è perfettamente equilibrata da una piacevole freschezza - e, infine, il Brachetto d'Acqui Niades 2010, vino dal piacevole carattere, senza eccedere in dolcezza, adatto anche per essere servito come aperitivo. La degustazione sensoriale dei vini è stata condotta da Antonello Biancalana - direttore ed editore di DiWineTaste - che ha curato inoltre l'ideazione delle pietanze proposte in abbinamento enogastronomico con i vini.


I sei vini di Cascina Garitina degustati nel corso dell'evento

I sei vini di Cascina Garitina degustati nel corso dell'evento


Gianluca Morino durante uno dei suoi interventi

Gianluca Morino durante uno dei suoi interventi


La degustazione del Brachetto d'Acqui Niades 2010 abbinato al Pan di Spagna con Bavarese alle Fragole e Chantilly

La degustazione del Brachetto d'Acqui Niades 2010 abbinato al Pan di Spagna con Bavarese alle Fragole e Chantilly



Antonello Biancalana intervista Gianluca Morino
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