Cultura e Informazione Enologica - Anno XVI
Prima Pagina Chi Siamo:Scrivici:Arretrati:Pubblicità:Indice 
Eventi Sondaggi Servire il Vino EnoForum EnoGiochi Luoghi del Vino Aquavitae Guida dei Vini


Gli Eventi di DiWineTaste     Disponibile anche dal cellulare: https://www.DiWineTaste.com/mobile


Eventi del Periodo

Non ci sono eventi in questo periodo.

Eventi Svolti
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

 Condividi questo evento   Share on Google+ 

Moris Farms: la grande Maremma dal Vermentino al Morellino di Scansano fino all'Avvoltore
Perugia
Giovedì, 22 Giugno 2017
La stagione 2016/2017 degli eventi di DiWineTaste - la sedicesima - si è conclusa con i vini della celebre cantina Moris Farms, fra i maggiori e principali protagonisti dello scenario enologico della Maremma toscana.
La sedicesima stagione degli eventi DiWineTaste si conclude con il celeberrimo Avvoltore 2012 - cinque diamanti DiWineTaste - ultimo vino degustato nell'evento di questo mese che conclude un'ennesima stagione all'insegna di grandi cantine e grandi vini. All'evento dedicato ai vini della Moris Farms ha partecipato Giulio Parentini - amministratore e proprietario della cantina - raccontando la storia della sua azienda e come nascono i suoi vini, fra le principali etichette del territorio.
L'evento inizia con il Vermentino 2016 - al quale è unita una piccola parte di Viognier e totalmente vinificato in acciaio - un vino di grande piacevolezza e nel quale le due uve si supportano perfettamente fra freschezza e corpo. Unico bianco della serata, questo Vermentino è stato certamente il vino che ha consentito - fra l'altro - di far comprendere lo stile e la filosofia produttiva della cantina di Massa Marittima che si avvale della preziosa collaborazione dell'enologo Attilio Pagli.
La serata prosegue con il Morellino di Scansano 2015, interpretazione di immediata piacevolezza da uve Sangiovese e una piccola parte di Merlot e Syrah, vinificato in contenitori di acciaio, regala un vino rosso di garbata eleganza e dotato di eccellente versatilità negli abbinamenti della tavola.
Il terzo vino dell'evento - Monteregio di Massa Marittima Rosso Barbaspinosa 2013 - porta nei calici l'interessante espressione e potenzialità di quella che è, probabilmente, la più interessante denominazione del territorio della Maremma toscana. Frutto dell'unione di Sangiovese e Cabernet Sauvignon - maturato per dodici mesi in barrique - il Barbaspinosa è un vino di grande interesse e capace di esprimere un ottimo equilibrio fra morbidezza e freschezza, oltre a una buona struttura.
La serata - e quindi la stagione 2016/2017 degli eventi DiWineTaste - si conclude con la sontuosa bellezza dell'Avvoltore 2012, il celebre vino rosso che appartiene alla storia enologica della Toscana, fra i principali protagonisti dei cosiddetti "Super Tuscans". Potente ed elegante, l'Avvoltore esprime la classe del Sangiovese e la potenza di Cabernet Sauvignon e Syrah, avvolto in suadente morbidezza, possiede notevole persistenza con pulitissimi ricordi di amarena, prugna e ribes.
L'evento è stato condotto da Antonello Biancalana, raccontando ai partecipanti le caratteristiche sensoriali dei vini di Moris Farms oltre ad avere ideato i piatti proposti in abbinamento e realizzati dalla cucina della Locanda dei Golosi guidata dallo Chef Emiliano Buccolini. L'appuntamento ai nostri lettori a settembre 2017 con l'inizio della prossima e nuova stagione degli eventi 2017/2018 di DiWineTaste.


I quattro vini di Moris Farms degustati nell'evento

I quattro vini di Moris Farms degustati nell'evento


Giulio Parentini racconta la storia della Moris Farms

Giulio Parentini racconta la storia della Moris Farms


Avvoltore 2012 di Moris Farms: l'ultimo vino degustato nella sedicesima stagione degli eventi DiWineTaste 2016/2017

Avvoltore 2012 di Moris Farms: l'ultimo vino degustato nella sedicesima stagione degli eventi DiWineTaste 2016/2017



Antonello Biancalana intervista Giulio Parentini
 Condividi questo video   Share on Google+ 


 Condividi questo evento   Share on Google+ 



Eventi Sondaggi Servire il Vino EnoForum EnoGiochi Luoghi del Vino Aquavitae Guida dei Vini
Prima Pagina Chi Siamo:Scrivici:Arretrati:Pubblicità:Indice 

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste su Segui DiWineTaste su Twitter

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2017 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.