Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Eventi del Periodo
Menhir: Vini del Salento
Perugia
Giovedì, 28 Marzo 2019

Eventi Svolti
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Endrizzi: Storia e vini del Trentino
Perugia
Giovedì, 23 Giugno 2011
La serata dedicata ai grandi vini di Endrizzi ha magnificamente concluso la stagione 2010-2011 degli eventi di DiWineTaste. Un evento dedicato ai vini del Trentino, interpretati da una delle più importanti e significative cantine della regione, con una storia di oltre 120 anni, attraversando l'intero 1900 fino ad arrivare agli anni 2000, in un percorso caratterizzato all'insegna della qualità e da una filosofia produttiva rispettosa per l'ambiente. All'evento hanno preso parte il dott. Paolo Endrici - titolare e amministratore unico della cantina Endrizzi - e sua moglie Christine, responsabile delle pubbliche relazioni e del marketing. La serata, che ha visto come protagonisti 6 vini, fra i migliori rappresentanti della prestigiosa produzione della cantina di San Michele all'Adige, è stata raccontata dalla passione del dott. Paolo Endrici, illustrando ai partecipanti la lunga storia della cantina Endrizzi, la filosofia sulla quale si basa la produzione, dall'uva alla bottiglia, e le qualità del territorio dove sono coltivati i vigneti. L'evento inizia con il Trento Brut Riserva 2007, bella interpretazione in metodo classico di questa affermata area spumantistica, prodotto da Chardonnay e Pinot Nero, rifermentato in bottiglia per oltre quattro anni, interessante esempio per raffinatezza ed eleganza. Si procede quindi con il primo dei due vini bianchi, il Trentino Riesling 2010, vino di piacevole freschezza e di buona espressione aromatica, seguito dal bianco più rappresentativo della cantina Endrizzi: Masetto Bianco 2009, frutto delle uve Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling e Sauvignon Blanc, esempio di piacevole equilibrio fra morbidezza e freschezza, unita da eleganza e piacevolezza. L'evento procede quindi con due vini rossi, iniziando dal Masetto Nero 2008, anche questo fra i vini più rappresentativi di Endrizzi, prodotto da Cabernet Sauvignon e Merlot oltre ai locali Lagrein e Teroldego, fra i vini più apprezzati della serata. Il Teroldego trova la sua massima espressione e apprezzamento in quello che è il vino più prestigioso della cantina Endrizzi - il Gran Masetto 2007, premiato con 5 diamanti DiWineTaste - prodotto in parte con Teroldego appassito, maturato in barrique per venti mesi, un vino di grande struttura unito a piacevole morbidezza ed eleganza, vino dalla forte personalità. La serata si conclude in dolcezza con il Masetto Dulcis 2008, un vino di rara eleganza, in perfetto equilibrio fra dolcezza e freschezza, nel quale si apprezza l'esuberanza delle uve Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay e Gewürztraminer. I sei vini di Endrizzi sono stati proposti in abbinamento enogastronomico con piatti ideati da Antonello Biancalana - che ha curato anche la degustazione sensoriale di ogni vino - e realizzati dalla cucina della Locanda dei Golosi diretta dallo Chef de Cuisine Emiliano Buccolini e dal Sous Chef Alberto Kurti.


I sei vini di Endrizzi degustati nel corso dell'evento

I sei vini di Endrizzi degustati nel corso dell'evento


Il Dott. Paolo Endrici durante uno dei suoi interventi

Il Dott. Paolo Endrici durante uno dei suoi interventi


Un momento della serata

Un momento della serata



Antonello Biancalana intervista il Dott. Paolo Endrici
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