Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Eventi del Periodo
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Perugia
Giovedì, 23 Maggio 2019

Eventi Svolti
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Santa Sofia: Amarone e Recioto, i grandi vini della Valpolicella
Perugia
Giovedì, 21 Febbraio 2013
La storia di Santa Sofia si lega in modo indissolubile alla Valpolicella e ai sui grandi vini, interprete di primario rilievo per i celebri Amarone e Recioto della Valpolicella. L'evento DiWineTaste dedicato alla cantina di Pedemonte di Valpolicella, in provincia di Verona, ha avuto come protagonista la visione enologica di Giancarlo Begnoni - titolare ed enologo di Santa Sofia - che offre, in particolare nell'Amarone, un'espressione di eleganza pur mantenendo la tipica struttura di questi vini. All'evento ha preso parte Stefania Romellini - responsabile della comunicazione di Santa Sofia - che ha illustrato ai partecipanti i duecento anni di storia della cantina veronese, lo stile e la visione enologica della famiglia Begnoni, oltre alle qualità del territorio, dei vini della Valpolicella e delle sue uve. La serata inizia all'insegna delle bollicine con il Santa Sofia Brut, un'interessante spumante prodotto con uve Garganega, Chardonnay e Pinot Bianco, interpretato con lo Charmat lungo. Si procede con una piacevole anteprima riservata a questo evento, il Lugana 2012, piacevole espressione del Trebbiano di Lugana e che sarà posto in commercio fra qualche mese. I calici si tingono decisamente di rosso e sono le celebri uve rosse della Valpolicella a divenire protagoniste della serata, iniziando con il Valpolicella Superiore Ripasso 2010, da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, prodotto con il tradizionale metodo del "ripasso", nel quale il vino Valpolicella beneficia della ricchezza delle vinacce dell'Amarone, conferendo maggiore struttura e potenza aromatica. Protagonista della serata è stato senza dubbio l'Amarone della Valpolicella Classico 2007, un vino ricco e potente, al quale si associa una piacevole eleganza e un ottimo equilibrio: un vino che ha saputo conquistare il favore degli oltre 160 partecipanti all'evento, capace di raccontare, in un calice, lo stile della famiglia Begnoni. Ampio apprezzamento anche per il Recioto della Valpolicella Classico 2009, più ricco e concentrato dell'Amarone, ma comunque caratterizzato da un'impeccabile eleganza e piacevolezza. La degustazione sensoriale dei vini è stata condotta da Antonello Biancalana - direttore di DiWineTaste - che ha curato, come di consueto, l'ideazione delle pietanza proposte in abbinamento con i vini della serata.


I cinque vini di Santa Sofia degustati nel corso dell'evento

I cinque vini di Santa Sofia degustati nel corso dell'evento


Stefania Romellini racconta l'Amarone di Santa Sofia

Stefania Romellini racconta l'Amarone di Santa Sofia


Un momento dell'evento

Un momento dell'evento


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