Il nuovo evento dedicato ai vini di Tenuta Cocci Grifoni è stato un interessante viaggio nel territorio di Offida e del Piceno, raccontato attraverso i vini della nota cantina di Ripatransone, in provincia di Ascoli Piceno. Alla serata ha preso parte la Dott.ssa Paola Cocci Grifoni - proprietaria ed enologa della cantina - accompagnata dal Dott. Giulio Brandimarti, responsabile delle vendite e pubbliche relazioni. La Dott.ssa Paola Cocci Grifoni ha raccontato l'importante lavoro di rivalutazione delle varietà locali, fra queste, il Pecorino - riscoperto dal padre Guido, fra le figure più importanti del panorama vitivinicolo del Piceno - comprese le peculiarità delle varietà Passerina e Montepulciano nei territori di Offida e del Piceno Superiore. L'evento è iniziato con il Passerina Spumante Brut Gaudio Magno 2013, prodotto con il metodo Martinotti, un vino capace di mostrare l'interessante versatilità di questa varietà a bacca bianca, regalando al calice piacevoli ed eleganti profumi di fiori. Si procede quindi con uno dei vini bandiera della Tenuta Cocci Grifoni, Offida Pecorino Colle Vecchio 2013, risultato dell'intenso lavoro di rivalutazione e sperimentazione che la cantina di Ripatransone ha svolto su questa varietà negli anni 1980, fortemente voluto da Guido Cocci Grifoni. Si passa quindi ai due vini rossi della serata, espressione del Rosso Piceno, ricordando che - proprio in questa cantina - è stata prodotta la prima bottiglia della DOC Piceno Superiore con l'annata 1969. Il primo dei rossi è Rosso Piceno Superiore Le Torri 2010, da uve Montepulciano e Sangiovese, vino di piacevole eleganza, nel quale si percepisce il contributo della varietà Montepulciano e la sua tipica personalità. Più austero e robusto, il Rosso Piceno Superiore Vigna Messieri 2008, fra i vini più rappresentatiti della Tenuta Cocci Grifoni, evidenzia maggiormente sia lo stile enologico della cantina, con esclusivo uso della botte grande, sia il potenziale della varietà Montepulciano nel territorio del Piceno. L'evento si conclude, esattamente com'era iniziato, con la varietà Passerina, in questo caso dolce, con il Terre di Offida Passerina Passito Prosit 2011, a dimostrazione della versatilità di questa uva anche in questo stile di vino. La degustazione sensoriale dei vini, così come l'ideazione dei piatti proposti in abbinamento con i vini della Tenuta Cocci Grifoni, è stata curata, come di consueto, da Antonello Biancalana.
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