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Castello delle Regine: l'eccellenza dell'Umbria
Perugia
Giovedì, 23 Aprile 2009
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Castello delle Regine rappresenta indubbiamente una delle più interessanti e rappresentative cantine dell'Umbria, un risultato raggiunto in pochi anni grazie al serio lavoro svolto in ogni ambito della produzione, dalla vigna alla bottiglia. L'eccellenza di Castello delle Regine è stato ampiamente confermato e raccontato dai vini presentati in abbinamento enogastronomico, un bianco e tre rossi di alta qualità. All'evento hanno presto parte la Dott.ssa Livia Colantonio, proprietaria di Castello delle Regine, e il Dott. Roberto Ravelli, agronomo dell'azienda. Il primo vino presentato è stato il Bianco delle Regine 2007, da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Renano e Pinot Grigio, completamente maturato in vasche d'acciaio. L'evento è proseguito con il Rosso di Podernovo 2005, da uve Sangiovese, Montepulciano e Syrah maturati in botte, un interessante vino che ha consentito di comprendere lo stile e la filosofia di Castello delle Regine nella produzione dei rossi. Notevole consenso hanno riscosso la prestigiosa Selezione del Fondatore 2003, da Sangiovese Grosso in purezza e maturato in barrique, e l'eccellente Merlot 2004, il vino che ha fatto conoscere Castello delle Regine in Italia e nel mondo e che ogni anno conferma il suo alto livello qualitativo. L'evento è quindi terminato con l'assaggio della Grappa Riserva Merlot 2003, maturata per 5 anni in botte. Le degustazioni sensoriale dei vini e della grappa sono state condotte da Antonello Biancalana, direttore ed editore di DiWineTaste, che ha curato - come di consueto - gli abbinamenti enogastronomici realizzati dagli chef della Locanda dei Golosi.
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| I quattro vini e la grappa di Castello delle Regine degustati nel corso dell'evento |
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| La Dott.ssa Livia Colantonio, proprietaria di Castello delle Regine |
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| Un momento della serata |
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| Il Dott. Roberto Ravelli, agronomo di Castello delle Regine |
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| Antonello Biancalana intervista la Dott.ssa Livia Colantonio |
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