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Eventi del Periodo

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Eventi Svolti
Spada: Amarone e Valpolicella
Citille di Sopra: Brunello di Montalcino
Siddura: Sardegna e Gallura
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Ricci Curbastro: le Nobili Bollicine di Franciacorta
Perugia
Giovedì, 24 Febbraio 2011
Una serata che conferma nuovamente la grandezza della Franciacorta e che ha avuto come protagonisti le nobili ed eccellenti bollicine dell'Azienda Agricola Ricci Curbastro di Capriolo. Un evento che ha raccontato la notevole versatilità di questo celebre territorio in cinque vini, dal Brut al Demi Sec. Presente alla serata il dott. Riccardo Ricci Curbastro - amministratore delegato della cantina di Capriolo - che ha spiegato ai partecipanti come nasce il Franciacorta e le uve dalle quali prendono origine le sue bollicine, dal vigneto alla bottiglia. Notevole interesse ha suscitato l'esposizione del dott. Ricci Curbastro relativamente alla storia della Franciacorta e le peculiarità del territorio, un racconto emozionante che ha fatto comprendere la passione che questa cantina mette in ogni sua bottiglia. I cinque Franciacorta, presentati in occasione di questo evento, sono stati proposti in abbinamento enogastronomico con piatti espressamente creati da Antonello Biancalana per ogni singolo vino, con il primario obiettivo di far comprendere che il Franciacorta è vino versatile e ottimo alleato della tavola, non certo vino da stappare solo nei momenti di festa. L'evento è iniziato con il Franciacorta Brut - da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero - seguito dal primo millesimato della serata, l'eccellente Franciacorta Extra Brut 2006, prodotto con Chardonnay e Pinot Nero in parti uguali: un esempio di eleganza e impeccabile equilibrio coronato da una spiccata e piacevole freschezza. È quindi il turno di uno dei vini più celebri e significativi dell'Azienda Agricola Ricci Curbastro, il Franciacorta Satèn 2006, prodotto con Chardonnay in purezza, suadente per cremosità e rotondità, ulteriormente accentuata dalla minore pressione in bottiglia: uno dei Franciacorta della serata maggiormente apprezzati dagli oltre cento partecipanti. Si prosegue quindi con un altro celebre stile di questo territorio, il Franciacorta Brut Rosé non millesimato, nel quale è il Pinot Nero a mostrare la sua massima espressione con i suoi piacevoli aromi di piccoli frutti rossi. Il racconto del Franciacorta a tavola, come vino capace di accompagnare un pasto completo, dall'antipasto al dessert, si conclude con il Demi Sec - Ricci Curbastro è fra le poche cantine della zona a produrre questo particolare stile - che con la sua piacevole dolcezza ha degnamente concluso questo evento dedicato a uno dei più importanti territori vinicoli d'Italia di maggiore successo.


I cinque Franciacorta di Ricci Curbastro degustati nel corso dell'evento

I cinque Franciacorta di Ricci Curbastro degustati nel corso dell'evento


Il Dott. Riccardo Ricci Curbastro durante uno dei suoi interventi

Il Dott. Riccardo Ricci Curbastro durante uno dei suoi interventi


Un momento della serata

Un momento della serata



Antonello Biancalana intervista Riccardo Ricci Curbastro
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