Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Eventi del Periodo
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Perugia
Giovedì, 23 Maggio 2019

Eventi Svolti
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Cavit: Eccellenze del Trentino, Nosiola, Marzemino, Teroldego e Vino Santo
Perugia
Giovedì, 18 Febbraio 2016
Una bella serata dedicata alle varietà autoctone del Trentino che ha visto come protagoniste le tre uve simbolo della regione: Nosiola, Marzemino e Teroldego. Il viaggio nelle varietà del Trentino è stato interpretato dai vini di Cavit e dal racconto di Andrea Faustini - enologo della cantina di Ravina, in provincia di Trento - che ha illustrato ai partecipanti le caratteristiche dei territori e dei vigneti dai quali nascono i loro vini. La serata è iniziata con il Trentodoc Altemasi Brut 2009, per l'occasione servito da prestigiose bottiglie magnum. Prodotto con Chardonnay, rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per circa due anni, regalando a questo vino una piacevolissima morbidezza che ben si fonde con la freschezza. Si procede con la più celebre della varietà bianche autoctone del Trentino - la Nosiola - vino dal carattere immediato e fresco, in perfetto equilibrio fra acidità e alcol, offre al palato una godibile bevibilità. Segue il primo dei vini rossi con una delle varietà più significative del Trentino: il Marzemino. Reso celebre nel Don Giovanni di Wolfgang Amadeus Mozart, questa uva rossa è sempre capace di regalare vini immediati e dal forte carattere di frutti rossi, molto piacevole. Non fa eccezione, in questo senso, il Trentino Superiore Marzemino d'Isera Vaioni 2013, che esprime una pulizia di profumi ben legata a piacevole eleganza e una buona struttura. Il quarto vino dell'evento consente di conoscere l'altra grande uva rossa del Trentino: Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Maso Cervara 2011. Dal carattere imponente e dal colore fitto e intenso, questo vino regala in bocca una piacevole morbidezza di tannini maturi e ben integrati, unendo eleganza e buona struttura con il risultato di un vino di grande piacevolezza. La serata si conclude con il Trentino Vino Santo Arèle 2000, una grande espressione di questo prestigioso vino trentino e prodotto nella sua zona d'elezione a Toblino, magnifico equilibrio fra acidità e dolcezza, di grande eleganza e classe grazie anche al moderato grado alcolico. Un grandissimo Vino Santo che, in questa annata, saprà certamente stupire per molti anni ancora.


I cinque vini di Cavit degustati nel corso dell'evento

I cinque vini di Cavit degustati nel corso dell'evento


Andrea Faustini durante uno dei suoi interventi

Andrea Faustini durante uno dei suoi interventi



Antonello Biancalana intervista Andrea Faustini
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