Una serata in compagnia di Erik Banti e dei suoi vini, una delle figure più rappresentative della storia recente del Morellino di Scansano che, nel 1981, contribuì in modo significativo al successo di questo vino. Un successo che a distanza di oltre 20 anni è pienamente confermato dai suoi vini e dal suo modo di vedere il vino e la sua produzione. La serata è iniziata con il Morellino di Scansano 2006, maturato esclusivamente in vasche d'acciaio, che ha consentito di comprendere da subito le qualità dei vini di Erik Banti e le particolari caratteristiche del territorio di Scansano. L'evento è quindi proseguito con l'ottimo Morellino di Scansano Riserva Ciabatta 2005, uno dei vini più rappresentativi di questa prestigiosa cantina toscana, che segue una maturazione mista in vasche d'acciaio, barrique e botte. In un crescendo di emozioni e sensazioni, nei calici è stato quindi versato l'eccellente Poggio Maestrino Annosettimo 2005 - da uve Sangiovese e Merlot, maturato in barrique - da sempre uno dei migliori vini di Erik Banti e che nell'annata 2005, esattamente come la Riserva Ciabatta, promette uno sviluppo e un'evoluzione decisamente interessante. La conclusione dell'evento è stata affidata a Le Spiaggiole 2004, il celebre "blend" di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. L'evento è stato condotto, come di consueto, da Antonello Biancalana che ha illustrato ai partecipanti le qualità organolettiche dei vini di Erik Banti, presentati in abbinamento enogastronomico con pietanze espressamente ideate per l'occasione.
|