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Eventi del Periodo

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Eventi Svolti
Citille di Sopra: Brunello di Montalcino
Siddura: Sardegna e Gallura
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Moris Farms: Vermentino, Morellino di Scansano e Avvoltore
Perugia
Giovedì, 17 Maggio 2012
Avvoltore e Morellino di Scansano sono solamente due vini che identificano la prestigiosa cantina Moris Farms di Massa Marittima, celebre realtà vitivinicola della Maremma. Fra le prime cantine a fare conoscere e a fare crescere il Morellino di Scansano, Moris Farms è stata anche fra le prime cantine a produrre un vino appartenente ai cosiddetti "Super Tuscans", ancora oggi riferimento per la categoria: l'Avvoltore. L'evento dedicato ai vini di questa storica cantina della Maremma - fondata dalla famiglia Moris oltre 200 anni fa - ha visto come protagonisti anche altri vini tipici del territorio. Giulio Parentini - titolare e amministratore delegato di Moris Farms - ha raccontato ai partecipanti all'evento i diversi territori dai quali si raccolgono le uve per la produzione dei loro vini. In particolare l'area di Monteregio di Massa Marittima, emergente area vitivinicola della Maremma nella quale si producono interessanti vini bianchi e rossi. La serata è iniziata con l'unico bianco dell'evento, Vermentino 2011, prodotto con l'omonima uva e una piccola parte di Viognier, vino di spiccata personalità e carattere. Si procede quindi con il primo dei tre rossi della serata, Morellino di Scansano 2010, uno vino che identifica da sempre la celebre cantina di Massa Marittima, fra le prime a dedicarsi alla produzione dei vini appartenenti a questa denominazione. Si procede con il Monteregio di Massa Marittima Rosso 2009, ottimo rappresentante di questa emergente area vinicola, maturato in barrique e di impeccabile equilibrio fra la freschezza del Sangiovese e la potenza del Cabernet Sauuvignon. Terzo vino rosso della serata, l'Avvoltore 2009, il prestigioso vino bandiera di Moris Farms prodotto con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah, anche in questo caso maturato in barrique, fra i vini più apprezzati della serata. L'evento si conclude con lo Scalabreto 2009, prodotto con Montepulciano in purezza da vendemmia tardiva e maturato in barrique, di piacevole dolcezza e ben supportato da freschezza e giusta astringenza. La degustazione dei vini è stata condotta da Antonello Biancalana che ha curato inoltre l'ideazione delle pietanze proposte in abbinamento con i vini di Moris Farms.


I cinque vini di Moris Farms degustati nel corso dell'evento

I cinque vini di Moris Farms degustati nel corso dell'evento


Giulio Parentini durante uno dei suoi interventi con il suo Avvoltore

Giulio Parentini durante uno dei suoi interventi con il suo Avvoltore


Un momento dell'evento

Un momento dell'evento



Antonello Biancalana intervista Giulio Parentini
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