Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Eventi del Periodo
Siddura: Sardegna e Gallura
Perugia
Giovedì, 20 Giugno 2019

Eventi Svolti
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Roccafiore: vini di Todi e dei Monti Martani
Perugia
Venerdì, 25 Giugno 2010
La stagione 2009-2010 degli eventi di DiWineTaste si conclude all'insegna dei grandi vini dell'emergente cantina Umbra Roccafiore di Chioano di Todi. Guidata dalla passione di Luca Baccarelli e dalla competenza in cantina del bravo enologo Hartmann Donà, Roccafiore è certamente una delle realtà vitivinicole più interessanti dell'attuale panorama enologico dell'Umbria. Roccafiore è un progetto che comprende, fra l'altro, anche il vino, con l'obiettivo di valorizzare - prima di tutto - le varietà tipiche dell'Umbria, come Grechetto, Trebbiano Spoletino e Sangiovese. Presente all'evento Luca Baccarelli, che ha raccontato ai partecipanti il progetto Roccafiore e i vini che nascono dai suoi vigneti. L'evento è iniziato con il Bianco Fiordaliso 2009, completamente vinificato in vasche d'acciaio e frutto dell'unione di Grechetto di Todi e Trebbiano Spoletino, le due celebri uve a bacca bianca dell'Umbria, un vino di elegante piacevolezza e freschezza. A seguire il Fiorfiore 2008, prodotto con Grechetto di Todi in purezza e maturato in botte per 12 mesi, un ottimo esempio di come quest'uva riesca a esprimere grande classe e nel quale il Grechetto trova un elegante connubio nella rotondità del legno. Il primo dei vini rossi della serata è stato il Rosso Roccafiore 2007, prodotto con Sangiovese in purezza e maturato in botte, un vino piacevole nel quale la freschezza del vitigno è piacevolmente espressa. Segue quindi il nuovo rosso di casa Roccafiore - Prova d'Autore 2007 - frutto di una lunga sperimentazione e che comprende i vitigni Montepulciano, Sangiovese e Sagrantino, quest'ultimo lievemente appassito prima di essere vinificato. Vino dal carattere pieno e di ricca personalità, di piacevole morbidezza unita alla potenza, Prova d'Autore matura in barrique per due anni. L'evento si è quindi concluso con il Collina d'Oro 2009 - annata degustata in anteprima in occasione dell'evento - prodotto con Moscato Giallo, un vitigno decisamente inusuale per le verdi colline Umbre, suadente nel suo carattere dolce e fresco, in perfetto equilibrio. La degustazione dei vini è stata condotta da Antonello Biancalana che ha curato inoltre, come di consueto, l'ideazione dei piatti proposti in abbinamento enogastronomico con i cinque vini.


I cinque vini di Roccafiore degustati nel corso dell'evento

I cinque vini di Roccafiore degustati nel corso dell'evento


Luca Baccarelli durante uno dei suoi interventi

Luca Baccarelli durante uno dei suoi interventi


Un momento della serata

Un momento della serata



Antonello Biancalana intervista Luca Baccarelli
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