La prima parte della stagione 2012-2013 degli eventi di DiWineTaste si è conclusa con un ospite d'eccezione, personaggio di primario rilievo nel mondo del vino italiano e di Montalcino: Donatella Cinelli Colombini. La "Prima Donna" del grande vino di Toscana, conduce con successo, due cantine, tutte al femminile - Fattoria del Colle a Trequanda e Casato Prime Donne a Montalcino - primo caso in Italia con gestione completamente al femminile. All'evento ha preso parte Donatella Cinelli Colombini - accompagnata dal marito Carlo Gardini - la quale ha raccontato la storia delle sue cantine, del territorio di Montalcino e dell'Orcia, oltre al lavoro svolto in vigna e in cantina dall'enologa Valérie Lavigne, capace di avere introdotto una nuova visione della vigna e del vino. L'evento è iniziato con i vini prodotti alla Fattoria del Colle, dei quali, il primo è stato l'Orcia Rosso Leone Rosso 2010, da uve Sangiovese e Merlot, vino al quale è stato affidato anche il ruolo introduttivo all'uva protagonista della serata: il Sangiovese. Si prosegue quindi con uno dei vini più rappresentativi prodotti nella cantina di Trequanda - l'Orcia Rosso Cenerentola 2008 - nel quale il Sangiovese si unisce all'autoctono Foglia Tonda, regalando un vino di elegante armonia, in ottimo equilibrio fra freschezza e morbidezza. La rassegna dei vini di Fattoria del Colle si conclude con il Drago e le Otto Colombe 2007 - prodotto con Sangiovese, Merlot e Sagrantino in parti uguali - un vino di notevole interesse enologico, nel quale le tre uve mantengono tutto il loro carattere espressivo. Si passa quindi alla produzione del Casato Prime Donne, quindi tre vini dedicati a una delle eccellenze dell'enologia d'Italia e della Toscana: il Brunello di Montalcino. Sono stati ben tre i Brunello degustati nel corso dell'evento, compreso il Brunello di Montalcino "atto a divenire" Riserva 2007, un'anteprima assoluta riservata ai partecipanti dell'evento organizzato da DiWineTaste. Sempre dell'annata 2007, il primo Brunello di Montalcino della serata: un vino in equilibrio fra la tipica freschezza del Sangiovese e la rotondità di tannini maturi, con un risultato di notevole piacevolezza. Se procede quindi con l'anteprima riservata a questo evento, la riserva 2007 che vedrà il suo debutto ufficiale, come previsto dalla legge, il primo gennaio 2013. Un grandissimo vino, un Brunello di Montalcino che esprime potenza unita a notevole eleganza, vino che certamente farà parlare di sé per molto tempo. La serata si conclude con la degustazione del Brunello di Montalcino Riserva 2005: altro magnifico esempio dell'ottimo lavoro svolto da Donatella Cinelli Colombini, un vino più maturo e di impeccabile eleganza. Al termine dell'evento, la Locanda dei Golosi e i suoi collaboratori - guidati da Emiliano Buccolini, Roberto Bellezza e Manuele Gentili - hanno salutato i partecipanti con una suggestiva "fiaccolata", occasione per augurare buone feste a tutti i nostri lettori, concludere l'anno 2012 e salutando il 2013 all'insegna di nuovi prestigiosi eventi. La conduzione dell'evento e l'ideazione delle pietanze proposte in abbinamento è stata condotta da Antonello Biancalana, che ha guidato - come di consueto - la degustazione dei sei vini.
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