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Eventi del Periodo

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Eventi Svolti
Citille di Sopra: Brunello di Montalcino
Siddura: Sardegna e Gallura
Manzone: Barolo e vini delle Langhe
Menhir: Vini del Salento
Sant'Andrea: Moscato di Terracina
Moncaro: Verdicchio, Piceno e Conero
Il Conventino di Monteciccardo
Ederle: Valpolicella e Amarone
Castel De Paolis: i grandi vini del Lazio
Endrizzi: l'eleganza dei vini del Trentino
Bocale: Sagrantino e Trebbiano Spoletino
Tenuta l'Impostino: Sangiovese di Montecucco
Casavecchia: Barolo e Diano d'Alba
Col d'Orcia: Brunello e Montalcino
Romanelli: Trebbiano Spoletino e Sagrantino
Ricci Curbastro: Magie di Franciacorta
Capannelle: Prestigio di Toscana
Sartarelli: la Magnificenza del Verdicchio
Kellerei Kaltern: La Magia del Lago di Caldaro
Moris Farms: Morellino e Avvoltore
Mirabella: la Classe della Franciacorta
Merotto: Prestigio di Valdobbiadene
Cantine del Notaio: Anima del Vulture
Arnaldo Caprai: Montefalco e Sagrantino
L'Armangia: Piemonte, Nizza e Canelli
Pietramore: Colline d'Abruzzo
Umani Ronchi: Marche e Abruzzo
Planeta: Essenza di Sicilia
Cobellis: Terra di Cilento
Ressia: l'Eleganza del Barbaresco
Colle Moro: Vini d'Abruzzo
Manzone Giovanni: il Grande Barolo
Bindella: Nobile di Sangiovese
Cavit: Eccellenze del Trentino
Tenute Martini: Barolo e Langhe
Castello Poggiarello: Super Tuscans
Matteo Correggia: il Grande Roero
Valle dell'Acate: Rossi di Sicilia
Fattori: Amarone e Soave
San Biagio: Birra Monastica Umbra
Mossio: Grandi Vini delle Langhe
Ferrari e Tenute Lunelli
Ca' Rossa: Rossi e Sangiovese
Tenuta Cocci Grifoni: Offida e Piceno
Antonelli San Marco e il Sagrantino
Tenute Silvio Nardi e il Brunello
Luigi Maffini: Fiano e Aglianico
Colle Picchioni
Vignavecchia: Chianti Classico
Birra Flea
Ederle: Amarone e Vini di Verona
Albea: Vini di Puglia
L'Armangia: Piemonte e Nizza
Castello Banfi
Demarie: Roero e Langhe
Umani Ronchi
Il Sagrantino di Lungarotti
Altemasi: Trentodoc e Vino Santo
Tenuta Le Velette
Il Barolo di Giacomo Fenocchio
Il Soave Amarone di Fattori
Cantine Barbera
L'Amarone di Santa Sofia
Il Sagrantino di Villa Mongalli
Il Brunello di Cinelli Colombini
Il Vulture di Cantine del Notaio
Lunarossa
Tenuta Cocci Grifoni
Birra Baladin
Ressia: il Barbaresco
Moris Farms
Franco Mondo
Letrari
Il Sagrantino di Romanelli
Novaia
Altesino
Marco Cecchini
Carbone: Vini del Vulture
Decugnano dei Barbi
Birre d'Europa
Endrizzi
Il Nobile di Bindella
Cascina Garitina
Garofoli
Ricci Curbastro
Tenute Silvio Nardi
Lungarotti
Rocca delle Macie
Cascina I Carpini
Tabarrini: Cru di Sagrantino
Birra del Borgo
Roccafiore e i vini di Todi
Cantele: vini del Salento
Il Nobile di Valdipiatta
Fattori Giovanni
Il Barbaresco di Ressia
Arnaldo Caprai
Il Barolo di Marco Curto
Donatella Cinelli Colombini
Speri
Antonelli San Marco
Masciarelli
Bindella - Vallocaia
Castello delle Regine
Franciacorta Gatta
Panizzi
Umani Ronchi
Mossio
Pianadeicieli
Ceraudo
Fazi Battaglia
Duca di Salaparuta
Franco Todini
Italo Cescon
Colle di San Domenico
Tre Monti
Il Prosecco di Merotto
Il Sagrantino di Tabarrini
Erik Banti
Cantine del Notaio
Mario Schiopetto
Champagne Drappier
Erste & Neue
Avignonesi
Marsala Florio
Leone de Castris
Roberto Scubla
Bertani
Franciacorta Bersi Serlini
Casale del Giglio
Una Sera con il Marsala
Il Sagrantino di Adanti
Il Nebbiolo di Triacca
I Vini di Ca' Rugate
Castello di Corbara
I Vini di Castello Banfi
A Tavola con il Marsala
I Vini di Dezi

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Fattori: dal Durello e Soave all'Amarone della Valpolicella
Perugia
Giovedì, 18 Aprile 2013
A distanza di tre anni abbiamo incontrato nuovamente Antonio Fattori e i suoi vini. Tre anni fa nella cantina di Terrossa di Roncà, in provincia di Verona, si producevano prevalentemente vini bianchi, oggi la produzione si arricchisce con spumanti e vini rossi. Antonio Fattori, enologo e titolare della cantina, ha il pregio dell'intraprendenza e, soprattutto, la tenacia di continuare a sperimentare e capire, in vigna e in cantina, allargando i propri orizzonti che, inevitabilmente, si traducono in nuovi vini. Dopo avere raggiunto livelli di eccellenza con il suoi vini bianchi, in particolare con quelli del territorio di Soave, in soli tre anni Antonio Fattori ha aggiunto alla sua produzione vini spumanti e vini rossi della Valpolicella, fra questi, un magnifico Amarone che, nella sua prima annata 2007 ha conquistato i cinque diamanti di DiWineTaste. La serata è stata occasione per riscoprire i celebri vini bianchi della cantina Fattori ai quali si sono aggiunti quelli di nuova produzione. È stato proprio Antonio Fattori - che ha preso parte all'evento - a raccontare ai partecipanti le sue nuove imprese viticolturali ed enologiche, un racconto che, oltre alle parole, ha trovato pieno apprezzamento nei calici. L'evento inizia con una sorpresa, un vino non previsto nel programma della serata, l'ultima creazione di Antonio Fattori, un vino che si ispira all'enologia del nord Europa e che già sorprende nel nome "Vino Senza Nome", di piacevolissima freschezza alla quale si contrappone una piacevole dolcezza e un volume alcolico di appena 9 gradi. Si prosegue con il Lessini Durello Spumante I Singhe 2011, da uva Durella e prodotto con il metodo Charmat lungo, nel quale la tipica freschezza dell'uva è in bella evidenza per un calice di piacevole eleganza. Roncha 2011 è il terzo vino della serata, unione di cinque vini diversi e prodotti con uve Garganega, Pinot Grigio, Trebbiano di Soave e Durella, seguito da uno dei vini bandiera della cantina Fattori - il Soave Motto Piane 2011 - fra i migliori vini bianchi di questo territorio, che unisce indiscussa eleganza a piena struttura. Si procede, quindi, con il primo dei vini rossi, il Valpolicella Ripasso Col de la Bastia 2010 - da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Teroldego - vino che beneficia della rifermentazione sulle bucce dell'Amarone, restituendo un vino di interessante complessità organolettica e piena struttura. Con le stesse uve è prodotto anche l'Amarone della Valpolicella Col de la Bastia 2010, fra i vini più apprezzati della serata, dal carattere morbido e piacevole, di buona eleganza e che lascia immaginare nel calice un futuro ancora ricco e in evoluzione. Si conclude con il Recioto di Soave Motto Piane 2010, classico vino del territorio e prodotto con uva Garganega, dai suadenti profumi di uva passa e albicocca secca, impeccabile nella sua calibrata dolcezza mantenuta in equilibrio da una piacevole e viva freschezza.


I sei vini della cantina Fattori degustati nel corso dell'evento

I sei vini della cantina Fattori degustati nel corso dell'evento


Antonio Fattori racconta il Soave e la Valpolicella

Antonio Fattori racconta il Soave e la Valpolicella


Un momento dell'evento

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